TEC Editor Desk
-
খেলা
দেওয়ালে পিঠ ঠেকে যাওয়া ইস্টবেঙ্গল বসুন্ধরা কিংসের বিরুদ্ধেই জ্বলে উঠেছে
দেওয়ালে পিঠ ঠেকে যাওয়া ইস্টবেঙ্গল বসুন্ধরা কিংসের বিরুদ্ধেই জ্বলে উঠেছে। আন্তর্জাতিক টুর্নামেন্টে আরও অনেকদূর এগিয়ে যাওয়ার রসদ সেই জয়ই। শুক্রবার…
Read More » -
অফবিট
ছোলার ডালের বরফি
উপকরণ 100 গ্রাম ছোলোর ডাল 10 টা কাজু 10 টা আমানড 1 চামচ পেসতা ছোটো চামচের এলাচ 5_6 টা 2 কাপ দুধ 1 কাপ চিনি ঘী…
Read More » -
অফবিট
মিষ্টি কুমড়োর পকোড়া
উপকরণ ২০/২৫ মিনিট ৩/৪ জন ১৬ টা কুমড়োর স্লাইস। 2 কাপ বেসন 1/2 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো 1/2 টেবিল চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো…
Read More » -
অফবিট
টক মিষ্টি কমলা পুডিং
উপকরণ ১৫ মিনিট ৪ টি কমলা লেবু ১ চামচ জেলাটিন ১/৪ কাপ চিনি ১/৪ চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার রান্নার নির্দেশ সমূহ…
Read More » -
অফবিট
চিংড়ি মাছের বড়া
উপকরণ 1/2 কাপ কুচো চিংড়ি 1/2 কাপ মসুর ডাল বাটা বেসন এক টেবিল চামচ চালের গুড়ো এক টেবিল চামচ পেঁয়াজ ছোট ছোট…
Read More » -
অফবিট
কালো জিরার ভর্তা
উপকরণ ২০মিনিট ৩জন 1/2 কাপ কালো জিরা টি কাঁচা মরিচ ৩ টি শুকনো মরিচ ৩ 1/2 কাপ পেঁয়াজ কুচি টি রুসুন ১ লবণ স্বাদ মতো।…
Read More » -
অফবিট
কালী মায়ের বাহন শেয়াল কেন?
হিন্দু ধর্মের অন্যতম ভয়ঙ্কর ও শক্তিশালী দেবী কালী। তাঁর রূপ, তাঁর আরাধনা, তাঁর বাহন – সবকিছুই রয়েছে রহস্যে ঘেরা। এই…
Read More » -
অফবিট
কালীপুজোকে কেন আলোর উৎসব বলা হয়?
কার্তিক মাসের অমাবস্যা, বাঙালির কাছে কালীপুজোর রাত। অন্ধকার রাতকে আলোকিত করে তোলা, এই উৎসবের অন্যতম বৈশিষ্ট্য। কিন্তু কেন এই আলোর…
Read More » -
অফবিট
কালী মায়ের জবা ফুল প্রিয় কেন? জানুন অজানা ইতিহাস
কালী পুজোর আগমনে শহর জুড়ে উৎসবের আমেজ। মন্দিরে মন্দিরে জ্বলে উঠছে আলো, শোনা যাচ্ছে ধুনুচি আর ঢাকের তাল। এই উৎসবের…
Read More » -
অফবিট
কালী পুজোর আগের দিন ১৪ প্রদীপ: কেন এই রহস্যময় রীতি?
কালী পুজোর আগের দিন, ভূত চতুর্দশীতে বাঙালির বাড়িবাড়িতে দেখা যায় এক অদ্ভুত দৃশ্য। বাড়ির বিভিন্ন কোণে জ্বলজ্বল করছে ১৪টি প্রদীপ।…
Read More »