বর্ধমান শহরে এখন একটা নতুন চমক। মাত্র ৩০ টাকায় চিকেন বিরিয়ানি। এত কম দামে বিরিয়ানি বর্ধমান শহরের কোথাও পাওয়া যায় না। তাই এই বিরিয়ানির স্টলের সামনে লম্বা লাইন দেখা যায়।
এই স্টলের মালিক হলেন স্থানীয় যুবক প্রদীপ রাউত। তিনি বর্ধমানের বাদামতলার বাসিন্দা। চাকরি ছেড়ে সম্প্রতি এই দোকান শুরু করেন।প্রদীপ বলেন, “শ্রীরামপুরে ৩০ টাকায় বিরিয়ানি খেয়ে আমারও এমন একটি দোকান করার ইচ্ছে হয়। তাই জুলাই মাস থেকে এই দোকান শুরু করেছি। মাত্র ২ কেজি বিরিয়ানি দিয়ে শুরু করেছিলাম। এখন দিনে ৫০ কেজি বানিয়েও সামাল দিতে পারছি না। শেষ হয়ে যাচ্ছে সবটাই।”
বিরিয়ানি কিনতে আসা কাঞ্চন চৌধুরী বলেন, “মাত্র ৩০ টাকায় বিরিয়ানি। এত কম দামে বিরিয়ানি বর্ধমানে কোথাও নেই। আর স্বাদও ভালো।”
আর এক ক্রেতা নূপুর সিং বলেন, “অনেক দোকানে খেয়েছি। এখানে দাম অনেক কম। স্বাদ কেমন চেখে দেখতেই বিরিয়ানি কিনলাম।”প্রদীপের দোকানে বিরিয়ানি বসে বা দাঁড়িয়ে খেলে ৩০ টাকা। পার্সেল নিলে চল্লিশ টাকা। চিকেন চাপের দাম ১৫ টাকা। একপিস ডিম দশ টাকা।
