ক্যালসিয়াম শোষণে এবং সঠিক হাড়ের বৃদ্ধিতে যা সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ন তা হল ভিটামিন ডি। এই ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে উৎকৃষ্ট উৎস সূর্যের আলো। তবে বর্ষার মরশুমে সবসময় সূর্যের আলো পাওয়া যায়না। সেক্ষেত্রে কীভাবে পূরণ করবেন ভিটামিন ডি এর ঘাটতি?
শরীরের সঠিক বৃদ্ধি এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য এই ভিটামিন ডি এর ঘাটতি ডেকে আনতে পারে বড় এবং দীর্ঘায়িত রোগ। তাই বর্ষার মরশুমে, যখন ঠিক করে রোজ সূর্যের আলো পাচ্ছেন না, তখন শরীরে ভিটামিন ডি এর পরিমাণ ঠিক রাখতে জোর দিন খাওয়াতে। এর জন্যে আপনি খেতে পারেন ডিমের কুসুম। ডিমের কুসুমে, অর্থাৎ হলুদ অংশে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি।
এছাড়াও আপনি এই সময় বেশি করে খান বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ। বিভিন্ন ফ্যাটি ফিশ শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব পূরণ করে। যারা নিরামিষ খান, তারা অবশ্যই ডায়েটে রাখুন মাশরুম। এই খাবার দেহে ভিটামিন ডি যোগায়। এইভাবেই সূর্যের আলো না থাকলে ডায়েটে পূরণ করুন সেই ঘাটতি।
