পেয়ারার মিষ্টি

১মে পেয়ারাটা ছোটো ছোটো করে কেটে নিবেন।এরপর এর বিচি গুলো ফেলে দিয়ে মিক্সিতে অল্প দুধ দিয়ে পেয়ারাটা পেষ্ট করে নিবেন। তারপর কড়াইয়ে ঘি দিবেন।ঘি গরম হলে ছানাটা দিবেন আর নাড়তে থাকবেন তারপর পেয়ারার পেষ্টটা দিয়ে নাড়তে থাকবেন এরপর চিনি দিবেন তারপর গুড়ো দুধ দিবেন।নাড়তে নাড়তে মিশ্রনটা যখন কড়াইয়ের গা থেকে উঠে আসবে গ‍্যাস বন্ধ করে দিবেন।