অফবিট

কাচা টমেটো ঘণ্ট

উপকরণ

 20 মিনিট
 4 জন
  1. 15 টে কাচা ছোট টমেটো
  2. 1 টে আলু
  3. 2 টে কাচা লঙ্কা চেরা
  4. 1 টে শুকনো লঙ্কা
  5. 1 চা চামচ হলুদ
  6. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  7. 1 টেবিল চামচ সাদা তেল
  8. 1 বাটি তেতুল জল
  9. 1 চা চামচ চিনি
  10. 1/3 চা চামচ করে লাল সর্ষে ও রাধুনী
  1. 1

    প্রথমে সব উপকরন একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।টমেটো ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে ফোড়ন দিয়ে টমেটো দিয়ে নুন, হলুদ লঙ্কা চেরা সব উপকরন একসঙ্গে মিশিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

  3. 3

    টমেটো সিদ্ধ হলে তেতুল ও চিনি দিয়ে ভালো করে ঘেঁটে বেশ শুকনো করে নিতে হবে।গ্যাস অফ করে দিতে হবে।একটা প্লেটে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Adblock Detected

Please Turn Off Your Ad Blocker.