কাচা টমেটো ঘণ্ট

প্রথমে সব উপকরন একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।টমেটো ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে ফোড়ন দিয়ে টমেটো দিয়ে নুন, হলুদ লঙ্কা চেরা সব উপকরন একসঙ্গে মিশিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

টমেটো সিদ্ধ হলে তেতুল ও চিনি দিয়ে ভালো করে ঘেঁটে বেশ শুকনো করে নিতে হবে।গ্যাস অফ করে দিতে হবে।একটা প্লেটে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।