অফবিট

মিষ্টি কুমড়োর হালুয়া

উপকরণ

  1. কুমড়ো ১বাটি গ্রেট করা
  2. ঘন দুধ ১বাটি
  3. 1/2 কাপ চিনি
  4. ড্রাইফ্রুটস(কিশমিশ১০টি, কাজু ৮টি, কাঠবাদাম ৮টি, পেস্তা ৮টি)
  5. নুন ১চিমটি
  6. ঘী ২চামচ
  7. 1/2 চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    একটা প্যান গরম করে তাতে ঘি দিয়ে ড্রাই ফ্রুট ও গ্রেট করা কুমড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে

  2. 2

    এবার কুমড়ো সাথে মিশিয়ে দিতে হবে এক চিমটি নুন

  3. 3

    দুই মিনিট পর দুধ দিয়ে দিতে হবে

  4. 4

    দুধটা যখন মরে গিয়ে কুমড়োটা সিদ্ধ হয়ে যাবে তখন তাতে চিনি ও দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে

    5এবার হালুয়া বেশ গায়ে লাগা লাগা হয়ে গেলেই রেডি

    1. 6

      হালুয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Adblock Detected

Please Turn Off Your Ad Blocker.